鸟取县（Tottori，日语：鳥取県）是位于日本本州岛西部的一个县，北临日本海，东侧和兵库县相邻，南侧和冈山县、广岛县接壤，西侧是岛根县，下辖4市5郡4町1村，县厅所在鸟取市，全县面积为3,507.13平方公里，人口为556,686人（截至2019年6月1日为止），属于日本海侧气候，气候比较温暖，四季分明，冬季降雪较多，属于豪雪地带。经济上，鸟取县农业比重较低，主要农产品有水稻、梨、西瓜等，近年来鸟取县政府实施“食都鸟取”等活动，积极促进鸟取县产农产品的品牌化；工业上，电子零件比重最大，其次是食品、造纸、电机等，目前该县正积极发展精密机械、化学、IT等新产业；第三产业上，零售业和批发业是鸟取县经济中比重最大的产业，此外，依靠境内著名景点鸟取沙丘、三佛寺，前来观光旅游的游客很多，旅游业发展不错。教育上，国立大学有鸟取大学，公立大学有鸟取环境大学等。“鸟取”这一地名来自于古代的鸟取乡，古时鸟取平原多沼泽，易捕捉聚集在水边的鸟类，而当时这里居住有捕捉鸟类并以此缴税的鸟取部。

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